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「時短料理」ってどうすればいいの?一人暮らしをしている方にオススメの格安時短レシピをご紹介!

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一人暮らしをしている方は仕事や学業や家事をすべて行うことはとても忙しく料理をしている時間なんて、そうそう作れませんよね。

そんな忙しい一人暮らしをしている方にオススメしたいのが「時短料理」です。

料理が苦手な方でも時短料理なら短い時間で作ることができ、材料費も安く抑えることができるレシピがたくさんあることをご存知でしょうか?

 

時短料理は「あるポイント」を掴んでしまえば誰でも簡単に行うことができるため一人暮らしの強い味方になります。

簡単に作れる料理ばかりではレパートリーに偏りが出てしまうため飽きがすぐに来てしまうことも…

 

ここでは簡単に作ることができる時短料理レシピや時短料理のポイントを詳しくお話していきたいと思います。

 

手抜き感なし! 楽うま時短レシピ (DIA Collection)

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帰宅して10分で作れる 糖質制限やせる夜ごはん (芸文ムック)

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時短料理をするための料理のポイントは?

 

時短料理のレシピを紹介するまえに、まずは時短料理を行う上で知っておきたいポイントをご紹介します!

このポイントを把握しておくだけで毎日の料理がグッと簡単になります。

 

◆残った料理は冷凍して保存しておく

◆冷凍できるものや日持ちするものを選んでつくる

◆一人分よりも多めに料理する

◆カット野菜や味付け肉などの調理済みの商品を選ぶ

 

基本的に時短料理は冷凍できるものを選ぶことをオススメします。

多めに作ったものを冷凍しておくだけでアレンジを加えて違う料理にしたり、お弁当のおかず使用することができたり、翌日や翌々日の一品として使用することができます。

 

また時短料理のレシピはシンプルな作業ですぐに出来上がるものが多いためスーパーで売られている「カット野菜」や「味付け肉」を使用することも重要になります。

時短料理のポイントはいかに調理時間を短くするかに注目するだけで料理をしやすくより簡単にすることができますよ。

 

ひとり料理 これだけあれば

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クックパッドの、料理がみちがえる神ワザ すぐに試したくなる90の簡単&時短アイデア

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一人暮らしにオススメのコスパ最強の時短レシピ!

私がオススメする節約にも時短にもオススメの絶品レシピをご紹介していきます。

お財布にも優しい材料ばかりの素敵なレシピがたくさんありますよ!

 

グルメグランプリ優勝店石釜PIZZA 23cm! おまかせ3枚セット 

【ピザ生地を餃子の皮で代用!一口ピザ】

調理時間:7分

 

◆材料(1人分)

・餃子の皮:2枚

・ミニトマト

・ピザソース(ケチャップでも可)

・バジル

・とろけるチーズ

※餃子の皮以外は適量になります。

 

◆作り方

①ミニトマトを4等分に切り分け、バジルを刻む

②アルミホイルの上に餃子の皮を並べピザソース(ケチャップ)を塗り、ミニトマト、バジル、チーズをのせてトースター(1000w)で4分焼いて完成。

 

タレントの小倉優子さんのレシピの一口ピザはメディアで紹介されパーティメニューとしても利用できる点から話題になった人気メニューです。

工程はとても簡単で見た目も良く、餃子の皮の食感がとてもおいしい時短レシピです。

 

 

れんこん 2kg

【油揚げとれんこんの生姜焼き】

調理時間:20分

 

油揚げの油抜きをレンジで行う時短レシピ!お肉を使わずに満腹感を得ることができる節約時短レシピです。

 

◆材料(2人分)

油揚げ:3枚

れんこん:150g

しょうが:2片

片栗粉:大さじ2分の1

ごま油:大さじ2

 

酒・みりん:大さじ2

しょうゆ:大さじ1と2分の1

 

◆作り方

下ごしらえでれんこんは5㎜幅にスライスしておきます(すでに調理済みのれんこんを使用するのも可)

油揚げはキッチンペーパーに包んで600wのレンジで30秒加熱し油抜きをして3等分に切っておく。

しょうがをすりおろしておく(チューブの生姜でも可)

 

①油揚げの表面に片栗粉をまぶしフライパンにごま油を大さじ1杯ひいて温め、中火でこんがりなるまで油揚げを焼く。

②フライパンにごま油大さじ1杯を引いてれんこんを並べて中火で両面2分ずつ焼きます。れんこんに焼き目がついたら油揚げを入れて酒・しょうゆ・みりんを入れて汁けがなくなるまで炒めて完成。

 

macaroni様引用→http://macaro-ni.jp/47010

 

 

松阪牛 サイコロステーキ(ブレンド)          (300g)

【ガーリック風味の豆腐のサイコロステーキ】

調理時間:30分

 

お豆腐を使うことでお財布が寂しいときにも有効活用できる節約時短レシピです。

ごはんとの相性も抜群でごはんがどんどんなくなります!

 

◆材料(2人分)

木綿豆腐:300g

小麦粉:大さじ1

ごま油:大さじ2

にんにく:1片

玉ねぎ:2分の1

砂糖・お酢:大さじ1

しょうゆ:大さじ3

 

◆作り方

下ごしらえ:にんにくを薄切りにしておく・玉ねぎをみじん切りにしておく・木綿豆腐はキッチンペーパーに包んで水切りしておく

 

①木綿豆腐を9等分してから厚さを半分に切り、小麦粉をまぶします。

②フライパンにごま油を熱して木綿豆腐の両面に焼き色が着くまで焼きます。

③②ににんにくを入れて弱火でいためにんにくの香りが出てきたら、玉ねぎと砂糖・お酢・しょうゆを入れて水分がなくなるまで煮詰めて完成。

 

ポイント:木綿豆腐はしっかりめに水切りしておくと焼いているときに崩れにくくなり、より一層美味しく仕上げることができます。

 

macaroni様引用→http://macaro-ni.jp/46211

 

電子レンジ専用 1合お米炊き 時短料理 約7分 AM-GN001

電子レンジ専用 1合お米炊き 時短料理 約7分 AM-GN001

 
まとめ

いかがだったでしょうか??時短レシピは探してみると意外にもたくさんのレシピがあります。

今回ご紹介したレシピを参考に、お財布に優しいコスパ最強の材料で美味しい時短レシピを試してみてはいかがでしょうか?

www.tinetu-soup.online